ಬೆಳಿಗ್ಗಿನ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲು ಒಂದು ತುಂಡು ಬೆಲ್ಲ ಹಾಕಿ ನೋಡಿ; ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಿದೆ ಹತ್ತಾರು ಲಾಭ

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕರಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾದ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ ಕುಡಿಯದಿದ್ದರೆ ದಿನವೇ ಆರಂಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ದಿನಾಲೂ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ (Sugar) ಬಳಸಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಹಾನಿಕರ ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ವಿಚಾರ. ಸಕ್ಕರೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅನಗತ್ಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ಇದೇ ಸಕ್ಕರೆಯ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ತುಂಡು ಬೆಲ್ಲ (Jaggery) ಬಳಸಿ ಚಹಾ ತಯಾರಿಸಿ ಕುಡಿದರೆ, ಅದು ಕೇವಲ ಚಹಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವು ಯಾವುವು ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯೋಣ

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಳ (Boosts Immunity)

ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ ಸತು (Zinc) ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್‌ನಂತಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು (Antioxidants) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೆಲ್ಲದ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿ ಬರುವ ಶೀತ, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಜ್ವರದಂತಹ ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದೂರ ಇಡುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ (Improves Digestion)

ಸಕ್ಕರೆ ಚಹಾ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿದರೆ, ಬೆಲ್ಲದ ಚಹಾ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ಲವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್, ಎದೆಯುರಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಉದರ ಉಬ್ಬರದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ರಕ್ತಹೀನತೆ ನಿವಾರಣೆ (Prevents Anemia)

ಬೆಲ್ಲವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶದ (Iron) ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಕೊರತೆ ಅಥವಾ ಅನಿಮಿಯಾ ಇರುವವರಿಗೆ ಬೆಲ್ಲದ ಚಹಾ ರಾಮಬಾಣ. ಪ್ರತಿದಿನ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸ, ನಿರಾಸಕ್ತಿ ದೂರವಾಗಿ ಇಡೀ ದಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ ಇರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣ (Detoxification)

ಬೆಲ್ಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕ್ಲೆನ್ಸಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಕೃತ್ತು (Liver), ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು (Toxins) ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹವನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬೆಲ್ಲದ ಚಹಾ ಸಹಕಾರಿ.

ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿ (Weight Management)

ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಬರೀ ‘ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು’ ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣ. ಆದರೆ ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು (Metabolism) ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರು ನಿಲ್ಲುವುದನ್ನು (Water Retention) ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಆರೋಗ್ಯ ಟಿಪ್ಸ್: ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ‘ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು’ ತಿಂದರೆ ಅಮೃತನಾ ಅಥವಾ ಅಪಾಯನಾ?

ಬೆಲ್ಲದ ಚಹಾ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಹಾಲು ಬೇಗನೆ ಒಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಹಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿ ಬಂದ ನಂತರ, ಒಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಕೆಳಗಿಳಿಸಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ಲದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕೈಯಾಡಿಸಿ. ಇದರಿಂದ ಚಹಾ ಒಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಲ್ಲವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದೋ, ಅಷ್ಟೇ ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ (Diabetes) ಇರುವವರು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಮೇರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಒಳಿತು.

ಆರೋಗ್ಯ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ