ನವದೆಹಲಿ: ದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ಹಿಂಗು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಾದ ಎವರೆಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲಾಲ್ಜಿ ಗೋಧೂ ತಯಾರಿಸುವ ಹಿಂಗಿನ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ (FSSAI) ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ನಿಷೇಧ ವಿಧಿಸಿದೆ. ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಗದಿತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸದಿರುವುದು ಪತ್ತೆಯಾದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.
ನಿಯಮ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಸ್ಪಷ್ಟನೆ ನೀಡುವಂತೆ ಎರಡೂ ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ FSSAI ಸೂಚಿಸಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಗದಿತ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಲು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಿರುವ ಕ್ರಮಗಳ ವಿವರವಾದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುವಂತೆ ನಿರ್ದೇಶನ ನೀಡಿದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸದ ಹಿಂಗಿನ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಹಿಂಪಡೆಯುವಂತೆಯೂ ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಗದಿತ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವವರೆಗೆ ಈ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ನಿಷೇಧ ಮುಂದುವರಿಯಲಿದೆ.
ಗ್ರಾಹಕರ ದೂರಿನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ಹಿಂಗು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ FSSAI ವ್ಯಾಪಕ ನಿಗಾ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಆರಂಭಿಸಿತ್ತು. ಈ ವೇಳೆ ಮುಂಬೈನಲ್ಲಿರುವ ಎವರೆಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಲಾಲ್ಜಿ ಗೋಧೂ ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕಗಳು ಹಾಗೂ ಗುಜರಾತ್ನ ಉಂಬರ್ಗಾಂವ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎವರೆಸ್ಟ್ ಘಟಕದಿಂದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಈ ಮಾದರಿಗಳು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ವಿಫಲವಾಗಿರುವುದು FSSAI ಹೇಳಿಕೆಯಿಂದ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಗಂಗಾ ನದಿ ಡಾಲ್ಫಿನ್ ಹಿಡಿದು ಮನೆಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ದ ಮೀನುಗಾರ ಬಂಧನ
FSSAI ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ತಯಾರಿಸುವ ಕಾಂಪೌಂಡೆಡ್ ಹಿಂಗಿನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಶೇ.5ರಷ್ಟು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಕರಗುವ ಸಾರಾಂಶ ಇರಬೇಕು. ಆದರೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಮಾಣ ಕೇವಲ ಶೂನ್ಯದಿಂದ ಶೇ.3ರಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ನಿಗದಿತ ಮಾನದಂಡಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಸುಮಾರು ಶೇ.30ರಿಂದ 40ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕಚ್ಚಾ ಹಿಂಗು ಬಳಸಿರುವುದು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿಗೆ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು FSSAI ತಿಳಿಸಿದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಲಾಲ್ಜಿ ಗೋಧೂ ಘಟಕದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಆರು ಬಗೆಯ ಕಚ್ಚಾ ಹಿಂಗಿನ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಶೇ.15ರಿಂದ 32ರಷ್ಟು ಪಿಷ್ಟ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಯಮದ ಪ್ರಕಾರ ಕಚ್ಚಾ ಹಿಂಗಿನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದ ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣ ಕೇವಲ ಶೇ.1 ಆಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಪತ್ತೆಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಗದಿತ ಮಿತಿಗಿಂತ ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಹಿಂಗಿನ ಹೊರತಾಗಿ ಎವರೆಸ್ಟ್ನ ಎಗ್ ಕರಿ ಮಸಾಲಾ, ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲಾ ಮತ್ತು ಗರಂ ಮಸಾಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ನಿಯಮ ಪಾಲನೆಯ ಕೊರತೆ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಮೂರು ಮಸಾಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ FSSAI ಯಾವುದೇ ನಿಷೇಧ ವಿಧಿಸಿಲ್ಲ.
ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೂ ಕಠಿಣ ನಿಗಾ
ಈ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ನಡುವೆಯೇ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ನ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲೇ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಷಡ್ಭುಜಾಕಾರದ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಲೇಬಲ್ ಅಳವಡಿಸುವ ಪ್ರಸ್ತಾವನೆಯನ್ನು FSSAI ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸುಪ್ರೀಂ ಕೋರ್ಟ್ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದೆ.
ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಮುಂಭಾಗದ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಲೇಬಲ್ ಜಾರಿಗೆ ವಿಳಂಬವಾಗುತ್ತಿರುವ ಕುರಿತು ನ್ಯಾಯಮೂರ್ತಿ ಜೆ.ಬಿ. ಪಾರ್ದಿವಾಲಾ ನೇತೃತ್ವದ ಸುಪ್ರೀಂ ಕೋರ್ಟ್ ಪೀಠ ಸರ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ನಿಯಂತ್ರಕ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಪ್ರಶ್ನಿಸಿತ್ತು. ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿರುವ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ತಿಳಿಸುವುದು ಹಾಗೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವರಿಗೆ ನೆರವಾಗುವುದು ಈ ರೀತಿಯ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕ್ರಮಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ.