ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಏನನ್ನೂ ಸೇವಿಸದ ಕಾರಣ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲದ (Acid) ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.
೧. ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ (Tea & Coffee)
ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ ಬೆಡ್ ಟೀ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸವಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಿಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಎದೆ ಉರಿ, ಅಜೀರ್ಣ ಅಥವಾ ಅಲ್ಸರ್ನಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
೨. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು (Citrus Fruits)
ಕಿತ್ತಳೆ, ಮೋಸಂಬಿ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಿಡ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.
೩. ಖಾರವಾದ ಆಹಾರ (Spicy Foods)
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಖಾರ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಪದರದಲ್ಲಿ ಕಿರಿಕಿರಿ ಉಂಟಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
೪. ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು (Cold Drinks)
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿರುವ ತಣ್ಣೀರು ಅಥವಾ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ರಕ್ತ ಸಂಚಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಬಹುದು.
೫. ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು (Sugary Foods)
ಕೃತಕ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿಂದಾಗ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟ (Blood Sugar) ತಕ್ಷಣವೇ ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ (Pancreas) ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡ ಹೇರುತ್ತದೆ.
ಹಾಗಾದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಏನನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು?
ಉಗುರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು: ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಚುರುಕುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನೆನೆಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ: ಇದು ದಿನವಿಡೀ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪಪ್ಪಾಯಿ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ: ಇವು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತಂಪು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಸುಲಭ.